Beira Rio Restaurante e Pizzaria

A La Carte

FILÉS

  • Simples
  • À cavalo com Arroz
  • Acebolado com Arroz
  • Com Fritas e Arroz
  • Com Legumes na Manteiga
  • À Milanesa
  • Com Brócolis Alho e Óleo
  • À Parmegiana com Arroz
  • À Parmegiana com Fritas
  • Mini à Parmegiana com Arroz
  • Mini à Parmegiana com Fritas
  • À Cubana - Filet à milanesa com frutas à milanesa, batata palha e ervilha com palmito na manteiga.
  • Dondito - Filet recheado com lombo canadense e mussarela, frito à milanesa, gratinado com molho branco, parmesão e arroz à grega.
  • Espeto Misto - 3 pedaços de filet, 3 de lombo e 3 de linguiça, intercalados com cebola e pimentão, grelhado com arroz à grega, fritas e farofa.
  • Steak Saint German - Dois files grelhados recheados com provolone ao molho La Creème e mostarda em grãos, guarnecido com risto La Creème.
  • À Moda do Chefe - Filet grelhado com molho madeira, champignons, arroz à grega, aspargos, brócolis com alho e óleo e batata soutê.
  • Steak gourmet - dois medalhões de filé, com molho ao funghi guarnecido com risto ao funghi.
  • À Brasileira - Filet grelhado com fritas, arroz e farofa.
  • À Daniel - Filet grelhado com molho madeira, champignon, aspargos, ervilhas e arroz no mesmo molho.
  • Cordon Bleu - Filet enrolado com presunto e mussarela, à milanesa com molho ao sugo no vinho, ervilhas, palmito, batatas e arroz.
  • Escalopinho - Escalopes de filet com molho madeira, ervilhas, champignons, arroz e purê.
  • À moda da casa - Filet grelhado com mussarela, dois ovos estalados, arroz, fritas, legumes na manteiga e salada de alface e tomate.
  • Chateaubrian - Parte nobre do Filé, alto, grelhado e mal passado, com molho madeira, champignons, purê e arroz.
  • Strogonoff - File cortado em tiras com molho à base de creme de leite e arroz.
  • Filet à Campana - Filet grelhado com arroz, fritas palito, farofa úmida e vinagrete.
  • Francesa - Filet grelhado com tiras de presunto e bacon frito, fritas palito e ervilhas.
  • Medalhão À presidente - 2 medalhões (parte nobre) de filet, grelhado ao ponto com molho madeira e champignons, arroz à grega, cebola com batata e bacon em cubos.
  • Filet Campeão - 2 medalhões (parte nobre) grelhados, com molho madeira no alho, bacon frito, brócolis e aspoargos com molho branco e parmesão gratinados.
  • Filet do Moraes - Parte nobre do filet aberto (borboleta) grelhado, alho e óleo, agrião com alho e arroz.
  • Filet do Cidão - Parte nobre do filet (steak) perfurado com alho e poivre vert grelhado, molho madeira ao poivre vert e arroz com páprica.
  • Filet do Chiquinho - Grelhado ao molho acebolado, com ovos estalados e arroz branco.
  • FRANGOS

  • Grelhado
  • Alho e Óleo
  • Suprema sem Creme
  • Suprema com Creme de Milho
  • Suprema com Creme de Aspargo
  • À Parmegiana
  • Parmegiana c/ Fritas
  • Strogonoff
  • Tropical
  • À Caçadora
  • PEIXES

    - Pintado: Consultar

    - Pesacada Cambucu

  • Belle Munier
  • Grelhado
  • Ao Molho de Maracujá
  • Ao Molho de Camarão
  • À fiorentina
  • - Linguado

  • Linguado À Saint Jacques
  • - Salmão

  • Salmão com Molho de Ervas
  • - Bacalhau

  • Ao Forno
  • À Gomes de Sá
  • À La Gareira
  • À Provençal
  • À Portuguesa
  • - Camarão

  • À Grega
  • À Paulista
  • Baiana
  • Strogonoff
  • Maries Stuart
  • À Saint Jacques
  • MASSAS

    - Lasanha, rondele e Canelone

  • Bolonhesa
  • Rossini
  • Ao Sugo
  • 4 Queijos
  • Papalina
  • Ao Molho de Nozes
  • - Capelete ou Ravioli de Ricota

  • Ao Sugo
  • Brodo
  • Bolonhesa
  • Papalina
  • 4 Queiros
  • - Gnocchi (Nhoque)

  • Ao Sugo
  • Bolonhesa
  • Rossini
  • Napolitana
  • - Talharine, Espaguete ou Fetutine Verde

  • Ao sugo
  • Bolonhesa
  • Alho e Óleo
  • Papalina
  • 4 Queijos
  • Ao Pasto
  • Ao Funghi
  • Com Brócolis
  • A Putanesca
  • À Carbonara
  • À Parisiense
  • Ao Molho de Camarão